新年新气象，新年新征程。2022年1月1日，学校食堂楼装扮一新，崭新的新年祝福标语和处处悬挂的彩色气球，烘托出浓浓的过节气氛。

上午10时，一场以“庆元旦、迎新春”为主题的美食制作比赛在二楼学生食堂拉开帷幕，校党委书记吉文桥，校党委委员、常务副院长陈鸣鸣莅临比赛现场，向广大同学致以节日慰问和新年祝福。学工处、后勤保障处等部门人员随同看望。

吉书记饶有兴趣地详细查看了现场烹饪设备、食品材料，向后勤保障处人员及已经就位的参赛同学了解比赛情况，并现场观看参赛同学展示“烹饪技艺”。

本次比赛共有来自四个二级学院48名同学报名参赛，分成24组、三轮进行，评委由来自学生工作处、后勤保障处、团委等部门负责人及学生评委团人员共20名师生组成。

每轮比赛的基本流程是：首先8名同学同步上场制作出自己的美食作品，待8个菜品全部制作完成放到展台上后，参赛同学依次向大家简单介绍美食情况，然后评委依次品尝菜品，根据操作规范、菜品色香味等评分细则要求为每个菜品打分，最后工作人员统分计分。

参赛同学认真参赛，严格配料配比，煎炸烹煮，样样在行；精准计时，把握火候和烹饪时间，使出浑身解数呈现出自己的“拿手好菜”。他们来自全国各地，少数民族同学也积极地加入到参赛队伍之中。参赛作品丰富各异，涉及多种菜系，有着鲜明的地域特色，家常味道的“家乡菜”，独具特色的“民族菜”，别开生面的“创新菜”等等，一一被端到了展台上。参赛同学在介绍菜品时，也向大家热情介绍菜品名字的寓意并推介家乡的饮食文化，表达节日祝福和思乡之情。

比赛持续两个小时，主持人最后公布各菜品分数，鲈鱼虾等4个菜品获得一等奖 ，蒜蓉大虾等8个菜品获得二等奖，可乐鸡翅等12个菜品获得三等奖。学工处处长丁善戎、后勤保障处副处长王丽、团委副书记童申分别向获奖同学颁奖，并合影留念。

比赛取得圆满成功，现场欢声笑语，气氛热烈，一度引来很多同学“观战”，广大同学在欢度新年、领略各地美食风采的同时，对弘扬中华美食文化也有了更深刻的认知。

（供稿：宋渠江 摄影：冯耀 审核：曾巨祥）